Gayakeren.id – Luigi’s Hot Pizza, Executive Chef Lorenzo (Lollo) De Petris & Stefano De Caro (Cicerone’s, B’speria Sydney) mengundang delapan pizzaiolos dari delapan toko pizza dan restoran paling dicari dari seluruh dunia ke Bali untuk berpesta sambil menikmati pizza, pasta dan makanan ringan yang luar biasa.
Para pizzaiolos sedang mengemas adonan mereka untuk debut mereka di Bali, dengan misi masing-masing untuk membuat pizza yang unik. Dilengkapi dengan menu makanan ringan, dan pilihan pasta yang nikmat oleh master pasta, De Petris. Jika yang Anda cari adalah makanan manis – raja gelato Sydney, Mapo Gelato, akan menjamu Anda – berkolaborasi dengan jagoan lokal Stephen Moore dan Nalu Gelato.
“Pizza rave akan menjadi acara yang sungguh seru… ini pertama kalinya hal seperti ini terjadi di dunia pizza dan mungkin merupakan acara kuliner pertama yang diadakan di Bali.” – Lorenzo De Petris
De Petris dan De Caro, bertemu melalui teman-teman Lorenzo saat bekerja di Sydney. “Kami bertemu pada tahun 2020, saat dia membuka Cicone”. De Petris kemudian mengundang De Caro ke Bali untuk berkolaborasi di Mosto, neo-bistro milik De Petris di Berawa, Bali. Di acara inilah kemudian lahir ide untuk menciptakan Pizza Rave. Saya sangat bersyukur bisa menyebut diri saya sebagai teman dekat De Caro, semua ini tidak akan terjadi jika bukan karena idenya yang brilian” ujarnya.
Bergabung pada malam itu adalah tiga orang yang memulai pesta terheboh di Bali dalam Today’s Renaissance, Alex Verdacchi, setengah dari kolektif PNNY Bali dan warga Metto Monday Luigi, dengan sesama penduduk lokal Bali, Mairakilla, yang mengguncang pesta hingga larut malam di lantai dansa Luigi yang terkenal.
Direktur Minuman Luigi Denny Bakiev telah menyusun daftar minuman menyegarkan yang menampilkan pilihan koktail di Luigi, dua di antaranya telah dibuat khusus untuk dinikmati bersama potongan pizza di tangan, dengan anggur dari Lazarus Pulp khas Bali tersedia di gelas, dan teman-teman kami dari Island Brewing menyediakan bir istimewa.
Acara ini adalah crème de la pizza. Ini adalah pesta pizza satu malam yang luar biasa dan tak akan terlupakan.
Acara: Luigi’s Hot Pizza, Pizza Rave.
Waktu: Kamis 28 Maret, 16.00-01.00
Tempat: Pizza Panas Luigi, Canggu, Bali
Cara Pemesanan melalui www.luigishotpizza.com. Reservasi disarankan bagi yang tidak mau ketinggalan