Danone Indonesia Perkuat Industri Makanan dan Minuman dan Mendukung Kesehatan Bangsa

GayaKeren.id – Sepanjang pandemi terjadi lonjakan ketertarikan masyarakat mengenai kesehatan. Konsumen ingin melihat adanya kemudahan akses terhadap produk, yang dilihat salah satunya dengan semakin maraknya online shopping, grocery shopping yang meningkat. Sehingga terdapat kesamaan tren konsumen dan masyarakat yang menginginkan sesuatu lebih sehat dan mudah diakses untuk kebutuhan harian.

Ditemui di acara Investor Daily Summit 2021, Presiden Indonesia Joko Widodo menerangkan bahwa pandemi bukan menjadi penghambat reformasi ekonomi. Pemerintah terus memastikan bahwa proses reformasi dan transformasi structural ekonomi terus berjalan.

“Berbagai kemudahan untuk UMKM juga diharapkan dapat menumbuhkan UMKM lokal agar dapat berkolaborasi dengan perusahaan-perusahaan besar untuk menciptakan pemerataan, kemandirian ekonomi, dan mewujudkan pertumbuhan ekonomi yang inklusif dan berkelanjutan,” ujar Jokowi dalam sambutannya.

Lebih lanjut, dari laporan Kementerian Perdagangan RI, menunjukkan bahwa ada peningkatan pada neraca perdagangan Indonesia yang mengalami surplus sebesar USD 10,17 miliar.

“Hal ini terwujud berkat kerja keras dan bantuan seluruh pihak, baik pedagang, eksportir, pelaku usaha, dan masyarakat yang saling bergandengan tangan, walaupun di tengah pandemi, mampu terus mengalami kenaikan yang signifikan,” ujar Jerry Sambuaga, Wakil Menteri Perdagangan RI.

Menurut Adhi S Lukman, Ketua Umum GAPMMI, pertumbuhan penjualan makanan dan minuman Indonesia di luar negeri terus bertumbuh. Oleh karenanya perlu untuk mengintegrasikan setiap proses yang terjadi agar lebih kondusif dari hulu hingga hilir. Terutama perihal bagaimana memanfaatkan suplai kebutuhan produksi tanpa harus melakukan impor.

“Kita dapat melakukan kolaborasi, dan inovasi bersama dengan melihat potensi luar biasa pada industri makanan dan minuman Indonesia, hingga menjadikannya turut berkontribusi bagi pembangunan Indonesia ke depannya,” ujar Adhi.

Sebagai salah satu perwakilan dunia usaha di bidang makanan dan minuman, Danone Indonesia juga turut hadir dalam panel Investor Daily Summit 2021 bertajuk “Memperkuat Industri Makanan dan Minuman Berbasis Lokal”,

Vera Galuh Sugijanto, Vice President General Secretary Danone Indonesia menyatakan, “Melalui visi One Planet One Health, Danone Indonesia berkomitmen untuk membawa kesehatan kepada masyarakat melalui makanan dan minuman berkualitas. Dengan perubahan perilaku konsumen sepanjang pandemi, dan tantangan kesehatan yang masih ada di depan mata, kami mengambil momen ini untuk mendorong masyarakat agar memiliki kebiasaan makan minum dan hidup yang lebih sehat.”

Danone Indonesia menyikapi upaya memperkuat industri makanan minuman lokal melalui investasi kepada teknologi pabrik di Indonesia, inovasi produk bagi masyarakat, hingga kepada karyawan maupun dan masyarakat lokal.

“Untuk mendukung kesehatan masyarakat, kami memastikan masyarakat mendapatkan akses nutrisi dan hidrasi dengan tetap mengoperasikan pabrik dengan protokol ketat sesuai dengan peraturan pemerintah. Selain itu, kami melakukan inovasi para produk, memfasilitasi kebutuhan konsumen, hingga mempermudah akses dengan membuka toko terpercaya di e-commerce agar produk kami tetap bisa menjangkau masyarakat seluruh Indonesia,” terang Vera.

Selain berfokus pada masalah kesehatan tubuh, perhatian juga diberikan kepada kesehatan lingkungan. Danone Indonesia mengadaptasi mengubah bisnis modelnya menjadi circular economy yang tidak terbatas pada kemasan namun juga food waste, energi, dan konsumsi air. Fasilitas boiler biomassa dan solar power plant pun dibangun. Tidak lupa, Danone Indonesia berinvestasi pada kesehatan dan keselamatan karyawan dengan memfasilitasi sesi konseling, dukungan fasilitas medis, monitoring kesehatan, hingga pelaksanaan vaksinasi khusus karyawan dan keluarganya.

“Untuk mewujudkan kekuatan industri makanan dan minuman berbasis lokal ke depannya Danone Indonesia akan membawa kemudahan akses nutrisi dan hidrasi yang didukung oleh adanya kolaborasi dari hulu ke hilir, dengan merangkul seluruh pihak dalam rantai kegiatan ekonomi ini. Dengan demikian, upaya memperkuat industri makanan dan minuman lokal dapat berjalan bersamaan dengan melindungi kesehatan konsumen dan masyarakat Indonesia,” tutup Vera.

5 Solusi Cerdas Penuhi Kebutuhan Harian di Tengah Masa Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat Darurat (PPKM)

GayaKeren.id – Pandemi yang melanda dunia sejak tahun lalu telah memengaruhi kehidupan masyarakat di banyak aspek. Perubahan tersebut terlihat juga pada pola konsumsi masyarakat. Sejak pandemi, banyak orang yang lebih memilih mengalokasikan dananya untuk memenuhi kebutuhan pokok harian dan memasak di rumah. Tak heran jika kebutuhan masyarakat akan bahan pangan segar menjadi lebih tinggi selama pandemi.

Aturan pembatasan gerak dari pemerintah juga menyebabkan masyarakat semakin terbiasa dengan transaksi online. Termasuk belanja sayuran dan bahan pangan secara online. Aktivitas belanja online lebih nyaman dilakukan untuk mengurangi resiko terinfeksi sebaran virus Covid-19. Terlebih lagi, varian virus Delta yang berkembang saat ini dikonfirmasi 95% lebih menular dibanding varian sebelumnya.

Agar aktivitas belanja kebutuhan pangan dapat lebih aman, mudah dan menguntungkan, berikut adalah 5 solusi cerdas yang ditawarkan oleh Kecipir.com:

1. Beralih ke Belanja Online
Jangan ragu untuk mulai belanja kebutuhan pangan secara online. Selain hemat waktu, cara belanja online juga lebih aman sebab masyarakat akan terhindar dari pusat keramaian. Belanja online juga relatif mudah dan praktis dilakukan dari manapun.

Keunggulan lain dari belanja online adalah masyarakat semakin mudah membuat daftar belanja & mencatat pengeluaran. Semua nota dan detil barang belanjaan biasanya dapat diakses kembali oleh konsumen. Sehingga membuat aktivitas pencatatan keuangan keluarga semakin praktis. Selain itu, dengan memilih belanja secara online, masyarakat bisa meminimalisir penggunaan uang kertas yang berpotensi menjadi sarana perpindahan virus dan bakteri, termasuk virus Covid-19.

Meski saat belanja online konsumen tidak dapat memegang dan memilih produk, namun jangan khawatir, karena Kecipir.com menghadirkan jaminan “Garansi Produk”. Garansi produk merupakan jaminan pilihan produk segar & berkualitas serta jaminan refund dengan proses yang tidak berbelit-belit saat konsumen menerima produk yang kurang sesuai.

2. Pilih dan Bandingkan Harga di Beberapa Toko Online
Belanja online sebenarnya memberi keleluasaan masyarakat untuk membandingkan dan memilih harga produk terbaik. Konsumen bebas mengunjungi dan mengecek harga yang ditawarkan oleh setiap toko online. Karenanya selalu cek pilihan harga dari beberapa toko sebelum memutuskan untuk bertransaksi. Untuk kategori produk bahan segar organik, Kecipir.com mengaku menawarkan harga lebih murah hingga 40% jika dibandingkan dengan swalayan & toko online lainnya.

3. Pilih Platform Terbaik untuk Belanja Online
Setelah membandingkan harga, jangan lupa pertimbangkan kualitas produk, kemudahan dan keamanan saat bertransaksi, serta waktu pengiriman barang yang dipesan. Di Jabodetabek, Kecipir adalah salah satu penyedia layanan belanja online segala kebutuhan harian yang dapat diandalkan.

CEO Kecipir.com, Tantyo Bangun mengatakan, “Kecipir hadir sebagai social enterprise yang menghubungkan petani organik dan produsen lokal dengan masyarakat. Layanan kami dapat dengan mudah diakses melalui aplikasi dan website. Di Kecipir, konsumen dapat mengetahui info petani/produsen makanan yang mereka konsumsi. Kecipir juga mengajak konsumen untuk mendukung pola konsumsi yang ramah lingkungan melalui pertanian organik & sistem belanja zero waste dengan menggunakan kemasan & kantong belanja pakai ulang.”

4. Cegah Sebaran Virus, Gunakan Pembayaran Digital
Belanja online juga membuat masyarakat semakin familiar dengan berbagai layanan pembayaran digital. Biasanya setiap toko online menyediakan pilihan pembayaran digital dan tunai. Dalam kondisi pandemi, sebaiknya masyarakat lebih mengutamakan sistem pembayaran digital, seperti menggunakan ShopeePay. Melakukan pembayaran dengan ShopeePay tidak hanya memberikan pengalaman belanja yang lebih aman, tapi juga lebih menguntungkan karena selalu memberikan berbagai pilihan promo.

5. Selalu Update Promo yang Berlaku
Sebelum menyelesaikan proses transaksi, konsumen sebaiknya mengulik terlebih dahulu promo apa saja yang sedang berlaku di toko online tersebut. Di Kecipir misalnya, konsumen bisa mendapatkan promo cashback mulai dari 30% hingga 100% dalam setiap transaksi jika menggunakan pembayaran digital ShopeePay. Selain itu, Kecipir juga memberikan Diskon Panen 10% setiap hari untuk semua produk segar seperti sayur, buah, umbi-umbian, bumbu, rempah, dan hasil kebun lainnya. Kecipir juga menyediakan layanan gratis ongkir untuk pengiriman ke wilayah Jabodetabek, Cikarang, dan Cibitung.

Kecanggihan teknologi telah memberikan pilihan praktis yang aman untuk masyarakat di era pandemi. Kelima solusi cerdas diatas diharapkan dapat membantu masyarakat untuk memenuhi kebutuhan pangan di tengah gelombang kedua pandemi yang saat ini sedang berlangsung. Stay safe dan mari berupaya untuk tetap di rumah saja jika tidak ada keperluan yang mendesak untuk keluar.

Aice Group Bangun Sistem Produksi yang Mendukung Kebutuhan Es Krim Era Kekinian

GayaKeren.id – Pertumbuhan industri es krim di Indonesia dalam setengah dasawarsa terakhir sedang moncer-moncernya. Selain pertumbuhan jumlah produsen yang berlipat, titik penjualan es krim ritelnya pun mengalami hal yang sama. Sebagian pengamat dan pelaku industri memperkirakan produk FMCG satu ini akan memasuki fase modernisasi dalam beberapa tahun ke depan.

Juru Bicara sekaligus Brand Manager Aice Group Sylvana menjelaskan bahwa pelaku industri es krim sedang mengalami pertumbuhan produksi sekaligus penjualan yang cukup tinggi di sekitar lima tahun terakhir. Perusahaannya sendiri dalam tiga tahun terakhir telah membangun dua pabrik baru yang berskala cukup besar. Di tahun 2018, Aice Group membangun pabrik modern dengan konsep factory visit di Mojokerto, Jawa Timur. Produsen Aice Mochi ini sebelumnya sudah memiliki pabrik pertamanya di Bekasi, Jawa Barat dan terakhir membangun juga sebuah pabrik di Kawasan Ekonomi Khusus Sei Mangkei di Sumatera Utara.

“Aice Group melihat pasar es krim Indonesia masih akan tumbuh cukup besar. Konsentrasi perusahaan saat ini ada di penguatan kemampuan produksi kami memenuhi permintaan dalam dan luar negeri yang tumbuh. Pipeline investasi kami sudah sesuai dengan pencapaian di pasar dan juga dengan roadmap bisnis kami beberapa tahun ke depan,” yakin Sylvana.

Optimisme Sylvana memang sesuai dengan potret industri es krim ini beberapa tahun terakhir. Menurut laporan profil industri dari Marketline memperlihatkan bahwa Laju pertumbuhan majemuk (CAGR) dari industri ini pada periode 2015 hingga 2019 mengalami pertumbuhan CAGR 10,4%. Selain itu, volume konsumsi pasar juga meningkat dengan CAGR 6,3% periode yang sama mencapai 105,3 juta kilogram pada 2019.

Gambaran positif tersebut mewakili keseluruhan industri es krim di Indonesia. Seperti diketahui, es krim memiliki beberapa bentuk produk di pasar. Ada yang berupa es krim artisan yang berbahan dasar susu dan air, es krim impuls yang berupa porsian berbentuk cone dan lapis cokelat, hingga es krim multi porsi dan kue turunannya.

Secara makro, Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Indonesia (GAPMMI) juga memberikan gambaran yang positif atas industri makanan dan minuman. Industri ini dinilai tahan krisis, termasuk terhadap adanya pandemi sejak tahun lalu.

Pada kuartal dua tahun lalu, industri makanan dan minuman masih tumbuh 0,22% di tengah kontraksi ekonomi -5,32%. “Industri makanan dan minum positif di kuartal III 2020 dengan tumbuh 0,66%. Perkiraan kami akhir 2020 ditutup tumbuh 1%,” jelas Wakil Ketua Umum Bidang Kebijakan Publik GAPMMI Rachmat Hidayat, Rabu (20/1) lalu.

Aice Group sendiri mengakui masih merasakan pertumbuhan yang positif dalam masa yang sangat sulit saat pandemi ini. Adanya pemberlakuan pembatasan sosial berskala besar (PSBB) di beberapa wilayah serta penurunan konsumsi makanan dan minuman di luar rumah menjadi faktor penekan pertumbuhan semua industri makanan dan minuman (FMCG).

“Kami bersyukur masih mendapatkan pertumbuhan positif pada tahun awal pandemi 2020 lalu. Meski ada koreksi atas proyeksi penjualan akibat penurunan konsumsi, namun di pertengahan tahun lalu kami menjalankan contigency plan. Akselerasi atas penjualan di warung kami nilai seirama dengan anjuran pemerintah untuk berada di rumah saja. Konsumen tidak perlu ke pasar atau modern market. Banyak warung yang dekat rumah konsumen bisa menyediakan kebutuhan es krim dengan Prokes yang tetap jalan,” jelas Sylvana.

Visi Produksi Es Krim Masa Depan

Besarnya pasar es krim dan peluang pertumbuhan di masa depan menjadi insentif utama bagi Aice Group. Saat masuk ke Indonesia beberapa tahun lalu, Aice Group sudah memperhitungkan besaran dan pertumbuhan pasar tersebut. 150 hingga 200 juta konsumen potensial bagi produk es krim membuat munculnya strategi pemasaran yang sukses dijalankannya beberapa tahun terakhir.

Strategi inovasi produk dan kekuatan poin penjualan yang masif di semua wilayah Indonesia menjadi kuncian Aice mampu menempati posisi dominan di pasar es krim saat ini. Dua variabel tersebutlah yang membuat Aice menjadi pionir dalam merevolusi tradisi konsumsi es krim dengan sangat cepat.

Jika dulu es krim diposisikan oleh produsen sebagai barang yang “cukup mewah” dan hanya dekat dengan momen khusus konsumen, Aice membongkar kemapanan tersebut dengan strategi volume massal dan harga jual yang terjangkau.

Strategi esktensifikasi tersebut dinilai oleh Pakar Pemasaran Dr Harryadin Mahardika sebagai kuncian penting pemain di industri ini dalam membangun daya saing yang unik dan kuat beberapa tahun ke depan. Konsumsi es per kapita yang masih sangat kecil dibandingkan dengan negara berkembang lain dilihatnya menjadi latar belakang yang kuat atas strategi pemasaran Aice Group di Indonesia.

“Konsumsi es krim per kapita kita maksimal masih berada di sekitar 0,75 liter per tahun. Sedangkan estimasi konsumsi yang yang mature berada di atas 2 hingga sekitar 4 liter per kapita. Tentu masih banyak ruang bagi produsen untuk meningkatkan produksinya,” jelas pria yang aktif sebagai pengajar di Universitas Indonesia ini.

Adin juga menjelaskan bahwa tren milenial yang lebih kompleks dan masif dalam mengonsumsi produk ini membuat produsen harus membuat strategi bisnis dan pemasaran yang dinamis.

“Es krim di masa depan akan bukan hanya sekedar rasa yang enak dari susu dan flavor. Es krim akan hadir dalam banyak unique selling point-nya. Es krim yang berkomposisi sehat, yang mudah dikembangkan dalam berbagai kreasi kuliner, dan berbagai keunikan lainnya akan dibutuhkan pasar di masa depan,” tambah Adin.

Sylvana mencontohkan varian Aice Mochi adalah sebagai bentuk kekuatan produk yang inovatif. Kulit mochi kenyal yang dirasakan konsumen adalah hasil dari inovasi pengolahan yang cukup high-end. Adonan kulit ditumbuk selama ribuan kali untuk mendapatkan kulit mochi dengan tekstur dan kekenyalan sempurna.

Aice Mochi juga diproduksi dari bahan baku pilihan. Cara pengolahan yang sesuai dengan resep tradisional tersebut akhirnya mampu menghasilkan kulit yang kenyal dan alami ketika dinikmati konsumen. “Aice Mochi adalah produk yang sangat favorit, Aice Mochi ini memenuhi kebutuhan personalisasi dari banyak konsumen milenial. Bisa dijadikan makanan penutup yang dikombinasi dengan kreatifitas menjadi dessert di kafe dan resto,” jelas Sylvana.

Selain Mochinya, Aice juga piawai membuat banyak inovasi yang tak kalah unik dan sangat disukai konsumen di produk lainnya. Aice menjadi menjadi produsen pertama yang menjual es krim dengan rasa dan bentuk jagung di Indonesia.

Aice Jagung sangat disukai konsumen karena lapisan kulit jagung yang sangat mirip dengan jagung asli. Kulit Aice Jagung dinilai konsumen lebih wangi dan memiliki aroma smoked di bagian kulit. Inilah yang membuat rasanya klop dengan isian es krim rasa jagung saat lumer di mulut konsumen.

“Mungkin berbagai langkah bisnis dan pemasaran Aice dinilai banyak pihak sebagai cara yang baru dan super inovatif. Tapi sesungguhnya visi modernisasi Aice berawal dari nilai-nilai yang sederhana dan Aice selalu terapkan selama ini. Ada empat huruf yang mewakili empat nilai inti Aice. A untuk kualitas grade A atau terbaik. I untuk inovasi. C untuk cheerful atau ceria. Dan E untuk share atau berbagi ke seluruh masyarakat Indonesia,” tutup Sylvana.

Lebih Mudah Dapatkan Produk Kuliner Korea di ‘I LIKE K-FOOD’

GayaKeren.id – Dengan maraknya K-Wave, banyak hidangan dari Korea Selatan yang diperkenalkan melalui drama maupun film. Contohnya seperti ‘Jjapaguri’, comfort food yang pernah muncul di film Parasite.

Melalui program ‘I LIKE K-FOOD’, Korean Food Industry Association (KFIA) telah menyiapkan produk-produk makanan dan minuman dari Korea Selatan di Indonesia. Bekerja sama dengan LOTTE dan Hypermart, KFIA membuat zona khusus ‘I LIKE K-FOOD’ di beberapa supermarket seperti LOTTE Mart, LOTTE Grosir, dan Hypermart yang dapat dikunjungi hingga 31 November 2021.

Berjalan semenjak tahun 2019, program ‘I LIKE K-FOOD’ memiliki produk Ramyeon (mie instan Korea), Tteokbokki instan, Ganjang (kecap asin Korea), makanan ringan, minuman,  dan berbagai produk khas Korea Selatan lainnya. Booth khusus ‘I LIKE K-FOOD’ dapat ditemui di LOTTE Grosir Alam Sutera dan Pasar Rebo, LOTTE Mart Gandaria City, Green Pramuka, Kelapa Gading, dan Kuningan City juga di Hypermart Kemang, Puri Indah, Karawaci, Lippo Cikarang.

Untuk menunjang program ini, KFIA juga mengadakan Cooking Show, acara memasak bulanan bersama koki Korea terkenal di Indonesia, Jun Chef. Untuk menyaksikan acara ini, bisa melalui siaran langsung (live) di akun Instagram Jun Chef dan Hypermart. Bersama Jun Chef, penonton akan menonton cara memasak menu-menu Korea di rumah. Selain itu, di kanal YouTube KFIA INDONESIA terdapat pula ‘Mukbang Show’, yaitu tips cara seru menikmati hidangan dari produk-produk di booth ‘I LIKE K-FOOD’.

Untuk terus mengikuti keseruan program ‘I LIKE K-FOOD’, masyarakat dapat meng-subscribe Youtube KFIA Indonesia dan mengikuti media sosial Instagram @kfiaindonesia dan Facebook KFIA Indonesia. Selain dapat mengunjungi toko offline, pembeli juga dapat memesan produk-produk secara online melalui mobile apps Hypemart, official store Hypermart di Grab Mart, website maupun di marketplace.

MILKJUS ICE BLEND HADIRKAN VARIAN BARU RASA TARO

GayaKeren.idMilkjus, minuman ice blend serbuk susu dan buah dari Wings Food, kembali menghadirkan inovasi terbaru yakni varian rasa taro. Sesuai tagline “Eksis Rasanya!” yang juga baru diluncurkan, Milkjus Ice Blend kini telah hadir dengan rasa yang sedang eksis di kalangan millennials melengkapi 7 varian Milkjus sebelumnya. Milkjus Taro adalah varian rasa terbaru yang memadukan aroma susu serta taro yang sangat kuat dan berkualitas sehingga pastinya menjadi pilihan favorit baru di kalangan muda.

Marketing Manager Kategori Minuman Bubuk (Milkjus), The Budi Santoso, mengatakan bahwa sejak pertama kali hadir pada 2015 yang lalu Milkjus telah mendapatkan tempat tersendiri di hati masyarakat, khususnya kaum muda yang dikenal suka mengikuti trend serta tidak ragu untuk berkreasi dan mencoba hal-hal baru. Sehingga hadirnya varian rasa baru ini merupakan bukti komitmen Milkjus untuk terus konsisten berinovasi dan fokus terhadap peluang demi memenuhi kebutuhan masyarakat khususnya generasi muda. “Milkjus sebagai minuman bubuk segar dan praktis hadir dengan perpaduan susu dan buah yang selama ini menjadi salah satu pilihan favorit generasi muda. Inovasi kali ini terinspirasi dari varian rasa yang tengah eksis di kalangan anak muda, yakni taro. Meskipun kehadiran rasa taro di tengah masyarakat bukanlah sesuatu yang terbaru, namun rasanya yang nikmat dan memiliki banyak manfaat menjadikan taro semakin eksis dan digandrungi generasi muda. Dengan demikian, para pecinta Milkjus kini bisa semakin mengeksplorasi rasa dan mencoba sesuatu yang baru dan nikmat dalam satu genggaman, yakni Milkjus Taro,” jelas The Budi.

Varian rasa Taro memang tengah digandrungi oleh para konsumen makanan dan minuman, khususnya kaum muda di Indonesia. Hal ini dikarenakan rasanya yang manis dengan sedikit taste kacang serta tampilan ungunya yang unik dan khas. Selain itu, taro merupakan jenis umbi yang kaya serat, mengandung vitamin E untuk manfaat antioksidan, kalium untuk mengontrol tekanan darah, serta magnesium yang berguna memelihara kesehatan tulang. Tidak heran, kini banyak sekali jenis makanan minuman yang menggunakan bahan dasar taro/talas sebagai varian rasa mulai dari es krim, cake, roti, kopi, hingga minuman segar nan praktis seperti Milkjus. “Sebagai salah satu minuman favorit generasi muda, Milkjus Taro hadir dengan berbagai keunggulan. Diantaranya, memiliki kualitas terbaik dengan harga yang terjangkau, aroma susu dan buahnya yang sangat kuat dan yang tidak kalah penting adalah praktis, karena Milkjus Taro dapat dinikmati melalui proses blender, shake maupun diseduh hangat. Untuk menambah kenikmatan, sebelum disajikan kita juga bisa menambahkan ekstra topping buah,” tambah The Budi.

Bersamaan dengan peluncuran varian rasa terbaru tersebut, Milkjus juga memperkenalkan Brand Ambassador terbarunya yakni Gritte Agatha, aktris sekaligus content creator. Gritte Agatha dipilih karena sosoknya yang inspiratif dan eksis baik di dunia maya maupun kehidupan nyata sehari-hari. Terbukti, meskipun masih muda, karya-karyanya layak diacungi jempol dan tak sedikit yang telah mendapatkan apresiasi khusus.

“Seneng banget bisa bergabung di keluarga Milkjus dan menyebarkan semangat serta inspirasi untuk semua generasi muda di Indonesia. Sebagai anak muda, kita harus kreatif serta tidak ragu mencoba hal-hal baru yang positif seperti halnya varian rasa unik dari Milkjus, yaitu Milkjus Taro. Setelah pertama kali coba, sekarang kalau ada waktu break disela-sela aktivitas, langsung aja aku bikin Milkjus Taro. Bayangin, perpaduan aroma serta rasa susu dan taro yang strong disajikan dingin pastinya nikmat dan segar banget! Jadi, buat temen-temen semua biar makin eksis, yuk cobain Milkjus Taro yang #SegarnyaRasaTaroMakinJago!” ujar Gritte Agatha.

Dipadukan Dengan Ragam Toping Sehat, Cincau Jadi Dessert Kekinian

GayaKeren.id – Hong Tang, merupakan pemilik konsep oriental dessert yang menyediakan dessert dari seluruh Asia, salah satu pelopor konsep dessert Taiwan di Indonesia. Terinspirasi dari budaya dessert oriental di negara-negara seperti Hong Kong, Taiwan, Thailand dan Jepang. Hong Tang berusaha membawa semua dessert dari Asia ke Indonesia.

Pada awal Juni, Hong Tang kembali menghadirkan Classic Menu di salah satu outlet Hong Tang di Mall Gandaria City. Dengan menghadirkan kembalinya Classic Menu ini, Hong Tang berharap dapat mengobati kerinduan konsumen Hong Tang dengan menu ini.

“Di Hong Tang, kami terus berkomitmen untuk menghadirkan paduan unsur dessert yang istimewa dengan keunikan rasa yang lezat dan akrab dengan lidah masyarakat Indonesia. Dengan kembalinya Classic Menu Hong Tang menjadi cara kami untuk mengajak konsumen bernostalgia sekaligus mencoba kembali sensasi dessert cincau yang anti mainstream,” ujar Andrew Surya Iskandar, Founder Hong Tang. “Untuk memaksimalkan rasa rindu konsumen pada menu comeback Hong Tang, kami bekerjasama dengan ShopeePay dalam 6.6 Mid Year Deals dengan menghadirkan cashback hingga 100% mulai tanggal 28 Mei – 9 Juni 2021.”

Hong Tang membagikan beberapa menu andalan dari Classic Menu Hong Tang yang mereka punya.

1. Perpaduan cincau dan Q Ball. Q Ball mengandung banyak sekali manfaat yang baik untuk tubuh salah satunya adalah menjaga imunitas tubuh. Dengan pilihan Ubi yang berkualitas, Hong Tang mengolah Q Ball secara homemade. Perpaduan cincau dan Q Ball dalam satu mangkuk Hong Tang sangat cocok untuk kamu pecinta dessert sehat. Dalam menu Grass Jelly 26 dari Hong Tang, cincau dan Q Ball disajikan dalam satu mangkuk dengan krimer sebagai pelengkapnya. Satu porsi Grass Jelly 26 dihargai Rp. 32.000

2. Sensasi cincau + es krim dengan rasa unik. Hong Tang memadukan cincau dengan varian rasa es krim yang tidak biasa seperti matcha atau kacang merah dalam menu Grass Jelly 28. Kelembutan tekstur agar-agar dan es krim dijamin akan meleleh di mulut! Satu porsi Grass Jelly 28 dihargai Rp. 45.000.

3. Cincau + durian, raja segala buah. Jika umumnya cincau disandingkan dengan alpukat dan nangka, menu Durian Sago Grass Jelly dari Hong Tang memadukan cincau dengan rasa buah durian yang unik. Dalam menu tersebut, buah khas Asia ini dihidangkan dalam dua bentuk, yaitu buah dan sop. Tekstur dan rasa cincau yang lembut akan mengimbangi kuatnya rasa durian dan teksturnya yang tebal, sehingga menghasilkan padanan rasa yang seimbang ketika dinikmati. Sebagai pelengkap, terdapat pula coconut pudding dan coconut jelly yang semakin menambah kelezatan. Satu porsi Durian Sago Grass Jelly dihargai Rp. 45.000

Selain boba, es krim dan durian, cincau bisa dinikmati bersama dengan mochi, caramel pudding sweet potato, taro hingga waffle dalam satu mangkuk dessert khas Hong Tang.

Penuhi Nutrisi Anak Indonesia Dengan Susu Organik Pertama Di Indonesia

GayaKeren.id – Menurut riset yang dirilis Kantar pada tahun 2020, A Guide to Tap into New Generation Moms, sepertiga dari ibu Indonesia yang memiliki anak dibawah umur 6 tahun adalah generasi millennials (usia 25-40 tahun) & centennials (dibawah 25 tahun). Ibu-ibu muda tersebut memiliki kesadaran tinggi akan pentingnya menjaga kesehatan anak secara menyeluruh, maka permintaan terhadap pangan berbahan alami meningkat sangat pesat.

Hal ini juga disampaikan oleh Euromonitor melalui publikasi Baby Food in Indonesia tahun 2020 mengenai perilaku ibu yang mulai berpindah ke produk pangan organik sebagai salah satu asupan pemenuhan nutrisi anak sehari-hari seiring semakin tingginya kesadaran akan pentingnya menjaga kesehatan di masa kini.

“Aku mulai sadar dengan pentingnya gaya hidup organik sejak nikah kemudian mau program untuk kehamilan. Akhirnya sekarang pun aku mencoba membiasakan anakku lebih dekat dengan gaya hidup yang alami, yang non-artifisial. Terasa banget manfaatnya karena bikin jadi lebih sehat dan segar,” papar Caca Tengker yang juga menggunakan Puregrow Organik sebagai asupan nutrisi untuk Ansara.

Tahun ini, komitmen Puregrow ditunjukkan dengan diluncurkannya kampanye Tumbuh Organik, Tumbuh Cerdas yang bertujuan untuk mengenalkan kebiasaan pola hidup alami sebagai dasar yang kokoh untuk anak tumbuh cerdas dan optimal. Tumbuh Organik, Tumbuh Cerdas mencakup inspirasi stimulus alami untuk sensorik dan motorik anak, membiasakan anak mengenal rasa alami susu tanpa tambahan sukrosa maupun perisa, hingga pola asuh organik yang menyadari bahwa setiap anak unik dan berbeda sehingga membiarkannya tumbuh sesuai dengan kecepatannya masing-masing. Gaya pola asuh organik (organic parenting) juga mengutamakan kedekatan alami (natural bond) antara orang tua dan anak-anaknya.

Puregrow Organik hadir memberi opsi baru untuk asupan gizi yang terjamin bebas pestisida dan bebas hormon pertumbuhan bagi sang buah hati, dan berkomitmen penuh untuk mengedukasi gaya hidup organik sebagai salah satu gaya hidup yang lebih baik untuk si kecil. Susu pertumbuhan untuk anak usia 1-3 tahun ini bersumber dari sapi yang gaya hidupnya organik, hanya diberi makan rumput dan biji-bijian organik tanpa pestisida dan tumbuh alami tanpa hormon pertumbuhan. Sapi yang kami sebut happy cows ini juga dibiarkan berlarian bebas di ladang rumput organik dibawah sinar matahari Eropa.

Tak hanya itu, produk ini juga telah mendapatkan ijin edar dari BPOM & sertifikasi Halal oleh MUI. ”Kami (Puregrow) bangga, komitmen kami untuk mengenalkan gaya hidup organik diakui dengan mendapatkan penghargaan Pertama di Indonesia sebagai Susu Pertumbuhan Organik Pertama di Indonesia untuk anak usia 1-3 tahun,” tutur Anastasia Damayanti selaku Head of Marketing.

Tren makanan organik sudah lama digemari di berbagai negara seperti Eropa, Denmark, China, hingga MENA. Selain rasanya yang dinilai lebih segar dan enak, sumber dan proses pengolahannya pun terjamin bebas dari pestisida dan hormon pertumbuhan lainnya yang dapat menimbulkan risiko intoleransi atau alergi. Tren ini juga berkembang di wilayah Asia, khususnya Indonesia.

Intip 4 Saus Kombinasi Makanan Viral yang Bikin Ngiler

GayaKeren.id – Saat ini dunia kuliner sedang diramaikan oleh hadirnya inovasi berbagai saus yang disajikan dengan beragam jenis makanan. Baik asin atau manis, saus tersebut tentunya menjadi pelengkap dan membuat hidangan jadi tambah lezat dan spesial. Tak hanya di makanan, ada beberapa saus yang dikombinasikan dengan minuman bahkan makanan pencuci mulut. Hal ini pun semakin didukung oleh peran sosial media yang membuat ragam saus ini menjadi viral dan hits di kalangan masyarakat.

Aditya Dwi Nugraha, Sales Manager Nasi Kulit Gokskin mengatakan, “Kami berusaha untuk melihat apa yang sedang menjadi trend di masyarakat agar selalu menghadirkan menu yang relevan. Masyarakat Indonesia merupakan masyarakat yang suka mencoba sesuatu yang baru, termasuk dalam hal makanan. Selain itu, kami juga memerhatikan proses kebersihan, keamanan, dan kenyamanan sehingga menu baru yang tercipta tidak hanya lezat tetapi juga sehat.” Untuk memastikan transaksi yang bersih, aman, dan nyaman, Nasi Kulit Gokskin juga bekerja sama dengan ShopeePay untuk menghadirkan pembayaran tanpa kontak serta penawaran menarik bagi seluruh Goksfam, panggilan akrab untuk penikmat Nasi Kulit Gokskin. Jangan lewatkan voucher cashback hingga 100% dalam ShopeePay Mantul Sale dari tanggal 25 – 27 Mei 2021 dan 6.6 ShopeePay Mid Year Deals pada 28 Mei – 9 Juni 2021.

Perpaduan yang tepat menjadikan berbagai macam saus di bawah ini menjadi favorit banyak orang. Berikut empat saus yang viral dikombinasikan dengan beragam jenis makanan dan minuman dari masa ke masa:

Si Salted Egg yang Kaya Vitamin
Selain rasanya yang enak, saus salted egg yang berbahan dasar dari telur asin ini juga memiliki banyak vitamin, yaitu vitamin A15, vitamin B2, vitamin B5, vitamin B6, vitamin B9, hingga vitamin B15. Tak hanya itu, bahkan ada perusahaan mie instan yang memproduksi mie instan dengan rasa salted egg dan ada juga yang membuat es krim rasa salted egg!

Bikin Good Mood dengan Matcha atau Green Tea
Selain terkenal dengan berbagai manfaatnya, seperti untuk menurunkan berat badan, mengandung antioksidan, dan membuat suasana hati tenang, matcha atau green tea juga merupakan salah satu bahan untuk dibuat saus. Matcha atau green tea bisa dikombinasikan sebagai saus dengan berbagai hidangan penutup.

Mozzarella Cheese yang Bikin Ketagihan
Mozarella cheese bisa menjadi saus campuran berbagai makanan Indonesia, seperti risol, martabak, kroket, cireng, hingga bola-bola singkong keju. Tak hanya itu, banyak makanan sederhana yang mudah dibuat dengan mozarella, seperti corn dog mozarella dan mozzarella stick.

Saus Mentai ala Jepang
Saus mentai yang populer di Indonesia mengandung bahan-bahan campuran cuka, telur, dan juga perasan lemon. Sedangkan untuk membuatnya terasa agak pedas dan juga untuk menambahkan cita rasa, biasanya saus mentai diberikan campuran bubuk cabe atau bubuk paprika. Banyak para pelaku bisnis makanan online yang saat ini mengkreasikan menu produk mereka dengan saus mentai, seperti yang terkenal tuna mentai rice. Selain dicampur dengan tuna, ada juga nasi kulit ayam mentai yang dipelopori oleh Nasi Kulit Gokskin. Rasa kulit ayam yang gurih ditambah dengan saus mentai yang creamy, nasi kulit ayam mentai oleh Nasi Kulit Gokskin menjadi makanan yang mengenyangkan sekaligus nikmat.

Jangan lupa untuk menggunakan ShopeePay untuk membeli menu apa saja di Nasi Kulit Gokskin di seluruh Markas Nasi Kulit Gokskin untuk mendapatkan voucher cashback hingga 100% dan pengalaman pembayaran yang mudah, aman, dan nyaman.

Cita Rasa Autentik Kuliner Korea Ala Pochajjang dan Chef Jun

GayaKeren.id – Antusiasme masyarakat Indonesia akan kuliner Korea Selatan kian meningkat dari waktu ke waktu. Menanggapi tingginya minat masyarakat akan kuliner Korea, restoran Pochajjang Korean BBQ berkolaborasi dengan koki asal Korea Selatan, Chef Jun, untuk menghadirkan 5 varian menu spesial.

Jeon Byung Jun atau yang akrab disapa Chef Jun sejak 2016 memutuskan untuk berkarir di Indonesia sebagai koki sekaligus memperkenalkan ragam makanan khas Korea dengan cita rasa yang autentik. Berkat kepiawaiannya dalam memasak dan membuat konten seru di akun YouTube pribadinya, Chef Jun mendapat perhatian dari masyarakat Indonesia, terutama para pecinta kuliner Korea.

Michael Bunyamin selaku Chief Operation Officer Pochajjang mengatakan, “Kolaborasi antara Pochajjang dengan Chef Jun merupakan kelanjutan dari kampanye Bring Back Korean Feel Pochajjang. Dengan sentuhan kreasi koki asal Korea, kami harap masyarakat bisa merasakan cita rasa sajian kuliner Korea yang benar-benar autentik. Mulai dari olahan ayam goreng, corn dog, hingga tteokbokki, dapat langsung dibeli di gerai Pochajjang terdekat dan nikmati voucher cashback hingga 100% selama periode kampanye ShopeePay Mantul Sale dari tanggal 25-27 Mei ini. Manfaatkan fitur Deals Sekitarmu di aplikasi Shopee dan gunakan ShopeePay sebagai metode pembayaran yang praktis dan aman.”

Berikut adalah 5 menu spesial kolaborasi Pochajjang dengan Chef Jun:

Honey Pocha Wings
Nikmati lezatnya chicken wings yang renyah dengan balutan saus manis khas Pochajjang dan bumbu rempah autentik Korea. Perpaduan unik antara rasa gurih dan manis dalam satu gigitan.

Spicy Pocha Wings
Rasa pedas bercampur gurihnya bumbu asli Korea ini sangat cocok disantap dengan nasi hangat atau dinikmati langsung sebagai camilan sore hari. Ekstra taburan wijen yang disajikan semakin melengkapi kelezatan dalam sekali lahap.

Sosis Corn Dog
Berisikan sosis yang dibalut dengan tepung gurih ala Pochajjang dan sentuhan bumbu spesial dari Chef Jun. Bagi yang suka pedas, camilan ini juga sangat cocok dipadukan dengan saus sambal kesukaanmu.

Hot Tteokbocha (Tteokbokki)
Tteokbokki jajanan yang punya nama lain “pojangmacha” ini terbuat dari tepung beras yang dibentuk jadi adonan padat, serta dimasak dalam saus kental yang pedas.

Hot Rapocha (Ropoki)
Ropoki pada dasarnya adalah hidangan Tteokbokki yang dipadukan dengan ramen atau mie khas Korea. Makanan ini cocok untuk kamu yang suka kelaparan di malam hari.

Jadi, tidak perlu jauh-jauh terbang ke Negeri Ginseng untuk bisa menikmati cita rasa kuliner khas Korea yang autentik. Suasana Korea bisa dihadirkan ke rumah dengan memesan menu kolaborasi spesial Pochajjang dan Chef Jun di gerai Pochajjang terdekat. Jangan lupa gunakan ShopeePay untuk transaksi yang mudah dan aman serta nikmati deretan promo menariknya.

Eksplorasi Bahan Makanan untuk Menu Ramadan ala Chef Arnold

GayaKeren.id – Tidak terasa sebentar lagi bulan Ramadan akan segera berakhir. Minggu terakhir di bulan puasa ini biasanya kita sudah mulai kehabisan ide menu apalagi yang bisa dimasak dan dihidangkan untuk keluarga, karena segala resep sudah dicoba. Namun ternyata ada banyak bahan makanan sehari-hari yang bisa dieksplorasi menjadi menu baru yang tidak kalah lezatnya, dan bisa menambah semangat menyambut hari raya Idul Fitri. 

Tantangan lainnya dalam mengeksplorasi menu masakan adalah menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Arnold Poernomo atau dikenal Chef Arnold, koki ternama yang juga ditunjuk menjadi brand ambassador BlibliMart memberikan tips bahwa menu yang unik dan lezat bukan berarti menggunakan bahan yang mahal atau hanya berada di toko tertentu. Justru dengan mengulik bahan yang sudah ada atau sudah kita kenal, resep baru pun jadi terasa lebih menarik. Seperti apa cara Chef Arnold memodifikasi bahan yang biasa ditemukan menjadi menu baru? Inilah beberapa resep yang bisa ditiru oleh pelanggan.

Panna cotta saus kurma untuk takjil yang menyegarkan

Salah satu buah yang paling banyak dan mudah ditemukan saat bulan Ramadan adalah kurma. Sebagai buah anjuran Nabi Muhammad SAW untuk berbuka puasa, kurma ternyata bisa diolah menjadi saus untuk dessert modern, panna cotta. Cara membuatnya pun mudah, kurma bisa diblender bersama air, lalu dimasak dengan api kecil dengan sedikit gula dan garam, lalu diaduk sampai mengental dengan tekstur saus yang diinginkan.

Menu tahu walik anti bosan untuk camilan setelah sholat

Selain kurma, tahu pun menjadi bahan makanan andalan banyak orang yang selalu ada di rumah karena bergizi dan mudah ditemukan. Kalau sudah bosan dengan menu tahu yang itu-itu saja, bisa dicoba resep tahu walik dengan sambal colo-colo yang pedas dan menyegarkan. Tahu walik ini sebenarnya adalah tahu pong biasa yang dibalik dan ditambahkan tepung tapioka serta ayam dan bumbu-bumbu di dalamnya. Yang menambah keunikan rasanya adalah, cocolan sambal colo-colo yang menggabungkan berbagai jenis cabai, bawang, dengan sambal jadi dan jeruk nipis. Segar sekali!

Kakap putih sambal kemangi sebagai menu pamungkas

Setelah camilan, sekarang saatnya makan besar dengan nasi dan lauk. Agar tidak terlalu mengenyangkan, ikan kakap bisa menjadi pilihan protein yang tepat karena teksturnya yang tidak keras.  Yang penting ikan tersebut harus segar. Agar tidak amis, lumuri dengan garam dan merica sebelum digoreng, lalu beri tambahan kecap inggris dan kecap manis sebagai perasa, dan terakhir beri sentuhan daun bawang dan jeruk nipis untuk menambah kesegaran. Agar lebih sedap lagi, sajikan dengan sambal bawang dan kemangi untuk memberikan rasa khas nusantara.

Berbagai menu unik tadi tentu perlu dimasak menggunakan bahan makanan yang segar dan berkualitas baik. Terlebih lagi di bulan Ramadan, kadang ide masak muncul belakangan, beli bahan masakan pun dilakukan last minute.  “Kami melihat kebutuhan pelanggan untuk membeli bahan makanan segar tanpa perlu ke pasar. Pengiriman cepat pun semakin penting untuk menjaga kualitas makanan dan minuman ketika tiba di tangan pelanggan. Karena itu, kami meluncurkan fitur pengiriman cepat 2 Hours Delivery, yang dilengkapi dengan gratis ongkir untuk memberi pengalaman berbelanja yang menyenangkan di Blibli, khususnya menjelang dan saat Idul Fitri” kata Jessica Lim, Associate Brand Lead Blibli.

Fitur pengiriman cepat ini merupakan salah satu dari beberapa fitur dan layanan terbaru Blibli yang dihadirkan dalam program #HikmahRamadhan. Program ini juga menghadirkan berbagai promo menarik selama 32 hari mulai 12 April hingga 16 Mei 2021, yang termasuk cashback hingga 1 juta rupiah, exclusive brand deals, dan flash sale untuk produk dari beragam seller, termasuk UMKM.